Мир несовершенен, как и его обитатели, зато в нём есть масса возможностей для роста и развития =:-)
Мотивирующая книга на тему формирования устраивающей тебя жизни, по-простому — делать важные дела для тебя не откладывая. «Однажды — самый занятый день недели».
Автор пишет про 10 лайфхаков. Перечень не пишу, они непонятно звучат, она там про каждый подробно потом рассказывает 🙂 Фоном идет ее история, как она путешествовала год («год у воды»), параллельно работала и писала книгу.
Читать далее «Книга «Однажды — значит никогда», Сэм Хорн, 2020 г.»
#радио_ресторан (хаотичные заметки про работу в ресторане :))
Рассказ жанра «просто общеобразовательный».
В ресторанах есть понятие «банкет». Это если за столом сидит компания от 8 человек. В некоторых местах считается от 7.
Читать далее «931. Банкет»
Случайно увидела в библиотеке на полке с новинками книгу — сборник 10-ти лучших статей Harvard business review (деловой журнал), по теме эмоционального интеллекта. Сам выпуск 2015 г., у нас напечатали в 2024. Но — на мой взгляд, оно всё актуально.
Я мощный амбассадор :)) важности эмоционального интеллекта (ЭИ далее), всем рассказываю (никто не знает обычно). ЭИ важен везде, но тут в книге он рассмотрен именно в плане работы и руководителей, зачем он в целом.
Из всех 10 статей первая — от «отца» ЭИ — Дэниэла Гоулмана, у него есть отдельные книги об этом.
Читать далее «Книга «Эмоциональный интеллект», сборник статей»
Книга-легенда для меня, абсолютно уникальная, на очень животрепещущую тему, общечеловеческую. Рэй написал ее в 1989, новые издания в 1997, 1999, у нас она издана аж в 2014 г. Но актуальна максимально.
456 стр. Полное название — «Третье место: кафе, кофейни, книжные магазины, бары, салоны красоты и другие места «тусовок» как фундамент сообщества».
Настолько глубокая работа, автор просто до атомов и мельчайших нюансов разобрал такую непростую тему, которую сложно пощупать. Книга произвела на меня очень мощное впечатление. Очень. Плюс я еще в ресторане сейчас работаю, близкая тема 🙂 Но это прямо настолько общечеловеческая история, эти третьи места…. Мега книга 🙂
Книга написана в 2017 г., у нас напечатана в 2020 г., переведена с английского.
Купила по следам книжной выставки Нон-фикшн 2025, там она была дорогая, купила б\у дешевле, на Авито.
Протестная покупка :))) Типа, очень хайповое название. Думаю — опять про успешный успех наверное. Прочитала залпом. Нет, она не про это. Вернее, не только про это.
О чем же она?
Читать далее «Книга «Правило №1: никогда не быть №2», Дэн Мильштейн»
Когда-то давно прочитала книгу про Хюгге, датское понятие о счастье, очень понравилось, потом появились разные книги про схожие понятия в других странах.
Это — про Норвегию и Скандинавию в целом. И понятие — Friluftsliv 🙂
Отличная книга, рекомендую 🙂 Читала библиотечную. Напишу основные мысли: Читать далее «Книга Friluftsliv, Линда Окесон Макгёрк»
Книга написана в 2011 г., потом он ее несколько раз переделывал, прочитала финальную версию, 2015 г. вроде, у нас издано в 2024 г., брала в библиотеке.
Потрясный автор, нестандартно пишет, читала его «Тонкое искусство пофигизма», но спроси меня — о чем она? А я и не помню :)))
Посему — по его новой книге напишу хаотично основные мысли, к тому же она мне дико понра. Лучше целиком читать, она почти вся может быть смело процитирована 🙂 Читать далее «Книга «Мужские правила», Марк Мэнсон»
Книга «Сила сожалений», Дэниел Пинк, написана в 2022 г., издана у нас в 2024.
Невероятная книга, прям life changing one. Одна из тех, что переворачивают представление о чем-то полностью.
Очень рекомендую. Очень 🙂
Книга «Психология отелей, ресторанов и баров», Клаус Ламперт, 2015 г., 272 стр. Написана в 2013 г. Брала в библиотеке 🙂
Довольно научно написана. Но много практического. Ранее такой темы широко не обсуждалось, автор первопроходец в свое время был.
Много про гостей (посетителей), чуть меньше про персонал.
Автор — ученый, психолог, но ему много помогали бармены и официанты, при написании. Плюс его семья в 4-м поколении в общепите (не люблю это слово, правда :)). И он сам работал официантом. Уважает барменов за дикую скорость и эффективность работы при одновременным поддержании атмосферы лёгкости и позитива. Это и сподвигло его на написание книги 🙂
У книги четкая структура, там про органы восприятия, процессы познания, обучения, эмоции, теории личности, зависимости, типы гостей, типы сложных гостей, посменную работу, теории коммуникации, психологию труда, оценку труда и т.д. Книга небольшая, но очень плотно набитая :))))
Читать далее «Книга «Психология отелей, ресторанов и баров»»
Книга «Магия утра», Хэл Элрод, 2022 г. Оригинал написан в 2014 г.
Крутая книга, читала ее давно, но тогда не очень применила. Со словами «что??? вставать на час раньше, в 5?! да ни за что!!!». :))))
Но — всё течет, всё меняется :)))
Итак — это легендарная концепция, потом выходило еще много вариантов этой книги — типа Магия утра для писателей.
Сейчас взяла эту книгу в библиотеке, перечитала, впечатлилась, начала применять его подход. Очень мотивирующий автор. И да — всё потрясающе, но по-прежнему кроме более раннего вставания :/ В общем, надо бы эту практику так в жизнь встроить, чтобы вставать раньше не пришлось ради этого.
Напишу основные идеи 🤩
