#радио_ресторан (хаотичные заметки про работу в ресторане :))
В каждой сфере есть какие-то неписанные правила. Одно из таких в ресторане — есть дни, когда ВСЕ работают. Все. Кто в отпуске, на выходных, болеет — все. Например — 23 февраля, 8 марта, 12 июня, 1 сентября, 14 февраля. Почему? Потому что в эти дни обычно полная посадка, ресторан битком.
Так получилось, что 8 марта у меня был выходной и плюс я была на больничном. Уже поправлялась, но кашляла. Увы, или большой штраф или увольнение, итого — все официанты вышли. Было бурно, но не ужас-ужас, поэтому справились бы и обычной сменой. Думаю, таки 8 марта всё же чуток семейный праздник, многие дома празднуют…. Что удивительно — почти все гости были женщины, мужчин крайне мало.
Но вот 14 февраля я работала по графику. Моё первое 14-е февраля в ресторане. Наверное, романтики будет дофига, думала я. Атмосфера, все обнимаются, подарки, шарики, love is in the air…… Радостно шла на работу :))
И что вы думаете? За 15 (!) часов смены, этого 14 февраля я увидела пару робких держаний за руку, пару коробочек с подарками. И ни одного шарика. И даже ни одного цветка. Да, много пар, но…..
И даже мне ничего с сердечками не попалось на глаза. Многие пары очень юные, пили чай кофе и просто разговаривали. Словно им на входе сказали хостесс «Никаких обнимашек. Всё строго, сидите друг от друга подальше. Никто не должен догадаться, что вы пара и сегодня празднуете 14 февраля».
Основной поток посетителей был днем. Вечером маловато. Я искренне надеюсь, что вечером все влюбленные просто гуляли, романтизировали или еще что делали, просто не в нашем ресторане :)))
Как говорится — «ваши ожидания — это ваши проблемы» :)))
В старые добрые времена некоторых ребят нужно было прямо выгонять из ресторана за слишком влюбленное поведение :))))
Да что там — даже в обычную пятницу вечером в зале больше романтики, чем было в то 14 февраля.
Но я верю — в следующий день Святого Валентина всё будет иначе. Любовь — это прекрасно 🙂 Мы все выходим на работу. Все. И мы готовы. Приходите и смело обнимайтесь. Смело :))
17.08.2025