Метка: книги2024

Книга «Психология отелей, ресторанов и баров», Клаус Ламперт, 2015 г., 272 стр. Написана в 2013 г. Брала в библиотеке 🙂
Довольно научно написана. Но много практического. Ранее такой темы широко не обсуждалось, автор первопроходец в свое время был.
Много про гостей (посетителей), чуть меньше про персонал.
Автор — ученый, психолог, но ему много помогали бармены и официанты, при написании. Плюс его семья в 4-м поколении в общепите (не люблю это слово, правда :)). И он сам работал официантом. Уважает барменов за дикую скорость и эффективность работы при одновременным поддержании атмосферы лёгкости и позитива. Это и сподвигло его на написание книги 🙂

У книги четкая структура, там про органы восприятия, процессы познания, обучения, эмоции, теории личности, зависимости, типы гостей, типы сложных гостей, посменную работу, теории коммуникации, психологию труда, оценку труда и т.д. Книга небольшая, но очень плотно набитая :))))

Читать далее «Книга «Психология отелей, ресторанов и баров»»

Прочитала книгу Томми Хилфигера «Мой путь к мечте: автобиография великого модельера», написана в 2016, у нас издана в 2018, 448 стр. В оригинале “American dreamer”.
Офигенная!!! Этот парень очень вдохновляет, и такой непростой путь у него (причём всю дорогу, в т.ч. и в успешные времена), но он всегда шел дальше, плюс реально заражает любовью к моде и стилю😊

Читать далее «Книга «Мой путь к мечте», Томми Хилфигер»

Книга «Магия утра», Хэл Элрод, 2022 г. Оригинал написан в 2014 г.

Крутая книга, читала ее давно, но тогда не очень применила. Со словами «что??? вставать на час раньше, в 5?! да ни за что!!!». :))))

Но — всё течет, всё меняется :)))

Итак — это легендарная концепция, потом выходило еще много вариантов этой книги — типа Магия утра для писателей.

Сейчас взяла эту книгу в библиотеке, перечитала, впечатлилась, начала применять его подход. Очень мотивирующий автор. И да — всё потрясающе, но по-прежнему кроме более раннего вставания :/ В общем, надо бы эту практику так в жизнь встроить, чтобы вставать раньше не пришлось ради этого.

Напишу основные идеи 🤩

Читать далее «Книга «Магия утра», Хэл Элрод»

Книга “Без новостей. Как избавиться от информационного шума и мыслить ясно”. Рольф Добелли, 208 стр., 2021 г. Написана в оригинале в 2019 г. Читать далее «Книга «Без новостей», Рольф Добелли, 2021 г.»